“最爱垄头麦，顶风笑落红”，欧阳修的这首诗写的正是小满骨气风光。5月21日，咱们迎来夏天的第二个骨气——小满，此时，枇杷熟，麦花香，正是初夏好平定。如今，城市生存节拍较以往更快，传统农事步履少，但小满的景不雅与习俗仍在城市里以别样形态连续。
小满“受罪”利于身心
元代吴澄编订的《月令七十二候集解》记录：“小满，四月中。小满者，物至于此小得盈满。”
小尽是与降水和小麦相关的骨气。在朔方，小麦的籽粒满盈欲熟；在南边，雨水逐步充盈，江河湖塘的水涨起来，两个预见皆可称之为“满”。
小尽是时令，更是与东谈主生预见相关联的骨气。在二十四骨气中，有小暑与大暑，小雪与大雪，小寒与大寒，但惟一小满，而无大满。人人指出，这刚巧体现了中国东谈主的中和之谈——盛极必衰、水满则溢，凡事弗成太满，太满反而会轮回往还。是以，大暑和大寒时节是大当然的严酷训诫，但小满正是咱们东谈主生不雅的一种体现。
小满的骨气预见在城市生存中有所体现。东谈主们不仅不要追求大恬逸，况兼应该合乎“受罪”。俗语说：“小满受罪，清热解暑。”这就告诉咱们，在这个骨气，要多吃些苦味的食材。
《本草摘要》记录：“（苦菜）久服，释怀益气，轻身、耐老。”苦味食材包括：苦菜、苦瓜、蒲公英、莴苣、莲子心等。苦菜味苦、性寒，养分丰富，含有东谈主体所需要的多种维生素、矿物资等，清热解毒。
小满骨气为何要“受罪”？这是因为，这个骨气的气温进一步升高，潮湿逐步加大，体魄容易疲惫，此时心火较旺。凭据中医表面，夏季在五行中属火，对应的脏腑是腹黑，因此需要养心，受罪味的食材不错使体魄机能达到均衡现象，有益于保护心气。
其实，菜阛阓里到处娇傲着随骨气而食的信号。除了苦味食物，小满还有好多节令好意思食，如麦糕饼、枸杞苗、枇杷等。
“城市兑现”别有风采
在寰宇一些城市，小满骨气还有好多“城市兑现”，保留了这些区域大众特有的生存风尚。
小满时节的土产货时令菜各不同，如苏浙沪地区的蚕豆、广州的蒲瓜、成皆的折耳根等。不少老字号店铺更是推出“小满兑现”食物，如北京稻香村的槐花香糕、苏州采芝斋的青梅露，等等。
在南京，每逢小满时节，“打野”更是一大城市景不雅。打野曾是一个游戏名词，如今被赋予了“去田园挖野菜”的新含义，正所谓“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。南京地处长江中卑鄙地区，城市地貌是丘陵与水系交汇，其独有的表象和泥土条目为野菜的助长提供了后天不良的环境。
南京东谈主对野菜的执念根植于历史。六朝时间释教素食文化的欢乐，让野菜成为“金陵考究”的一部分。清代袁枚在《随园食单》中用心麇集了繁密好意思食好菜，其中不乏野菜的烹调之法。如今，“七头一脑”（枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头和菊花脑）不仅是餐桌上的时令鲜味，更被年青东谈主视为“城市文化密码”。
在宁夏，东谈主们保留着小满时节食野菜的风尚，通常将野菜烫熟，再放入盐、醋、辣油或蒜泥进行凉拌，搭配馒头、米饭食用，既清热解毒，又可增进食欲。在小满这一天，宁夏的一些方位会举办与野菜相关的步履，如野菜采摘比赛、烹调大赛等，各人围坐一谈食野菜。
在人人看来，如今在一些城市出现的“野菜热”，是贯穿城市记念和当代生存的一座桥梁。明朗时节采荠菜、小满吃野菜，皆是城市对骨气文化的一种传承。人人同期提示，部分野菜与有毒植物形似，误食可能中毒；另外，城市绿地、路边野菜易受农药、汽车尾气等玷辱，一味“寻野”应正式食物安全。
初夏景不雅竹苞松茂
小满时节恰逢初夏，初夏的颜色是凤凰如焰、榴花似火。寰宇不少城市的小满景不雅，其“浓墨重彩”是不一样的。
在昆明，小满时节正是蓝花楹盛放之季，宛如紫色云霞挂在枝端。昆明瀑布公园内的湖畔蓝花楹与鬈曲的湖心木栈谈、游弋的鱼儿组成了竹苞松茂的好意思景。
而上海的公园内，花石榴为小满的似锦季增添了娇艳的颜色。花石榴的花色飘逸，花期较长，不错一直合手续到七八月，为公园增添了不少颜色。绣球花在城市街景中蒸发了无限的夏意，它们既高雅又好坏，给小满骨气带来无限守望。
在福建泉州，古城街巷里火红的凤凰花竞相盛开，与城市建筑、街谈互相烘托，变成了独有的城市景不雅，招引市民和旅客拍照迷恋。
小满时节，蓝花楹成为昆明的一谈城市景不雅。
城市里，田园与水域景不雅相似引东谈主翔实。上海的马陆葡萄主题公园内，一串串葡萄挂满枝端，变成了独有的田园平定。城市相近的郊区漫步着盛大农田，小满时节小麦逐步练习，微风吹过，麦浪滔滔，呈现出一片丰充在望的风光。
重庆等地的水池中，小满时可见“小荷才露尖尖角”的景致，荷叶从水面探出，藕尖在水下助长，为城市增添了一抹崭新的夏季气味。
小满遇上“海外茶日”
小满时节恰逢“海外茶日”，“茶文化”为各个城市带来了小满的独有气味。
“海外茶日”于2019年第74届集合国大会秘书竖立，时候定为每年5月21日，是以中国为主的产茶国度鼓吹竖立的农业畛域海外性节日。中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主，5月中下旬正是大部分茶叶上市的日历。
各个城市因茶而动。“海外茶日”推介步履成为贵州安顺的文旅品牌之一，不雅壮好意思黄果树，品瀑布毛峰茶，相关茶叶协会举行斗茶、话茶、新型茶饮等展示步履，鼓吹茶叶与文旅的交融发展。
茶席是浙江温州的一大特质。在这一天，温州举办相关早茶茶王赛，现场叮属目田茶席、“一县一品”茶席等，邀请市民品鉴茶品，发扬茶文化，打造“温州早茶”品牌。
江西南昌举办江西茶嘉年华步履以及当代城市的茶工场盛开日，并融入茶谈饰演、茶客体验与换取、茶市雅会、茶产业链革命合营论坛等步履，让市民和旅客更好地了解茶文化。
在湖南长沙，茶文化与非遗体验神色勾引。在相关主题步履中，茶叶人人与茶客一谈品茶论谈，观赏湖南原土技能制作的茶器，同期设有剪纸、中国结、拓印等非遗神色体验，招引了不少年青东谈主参与。
广西南宁打造“茶文化时空走廊”，邀请市民干涉宋代点茶技能展示等传统工艺千里浸式体验，了解茶叶的传承与发展。
（文内图片开始：新华社）
